Tradičná rýdzo liptovská pochúťka zo zmesi švábky( zemiakov), cibule, oškvarkov, cesnaku a korenín.

 

Prečo vlastne „šialence“ ? Tak si poďme reku o tom biľu (trocha) pohovoriť. Kedysi dávno sa tieto baranie črievka totiž nadievali ručne (cez kravský roh) a bolo to tým pádom až tak pracné, že takmer kvôli tomu ženy mohli „zošalieť“. A to si predstavte tú „radosť“ keď sa s tým babrali skoro celý deň a vyhladovaní chlapi, ktorí prišli unavení z roboty na poliach, doslova „spásli“ túto zemiakovú pochúťku behom okamžiku. Šialence sa na rozdieľ od drobov plnia do tenkých baraních črievok.

 

LIPTOVSKÉ ŠIALENCE

6,50 €Cena