Opečený Liptovský drob na panvici s oškvarkami, cibuľou a cesnakom

Tradícia rodiny Tkáčovcov od roku 1965

Chuť Liptova, ktorá sa dedí po generácie.

Gurmánske Liptovské droby vyrábame tradičným spôsobom zo slovenských surovín – pre váš stôl aj profesionálnu gastronómiu.

Kde kúpiť Pre HORECA

CHZO
Značka kvality SK
Produkt Liptova

CHZO
Značka
kvality SK
Produkt
Liptova

Nie je to ďalšia jaternica

Liptovský drob má vlastný príbeh, receptúru aj miesto pôvodu.

Jeho základom je korenená zemiaková zmes s oškvarkami, cibuľou, cesnakom a koreninami, plnená do bravčových alebo hovädzích čriev. Gurmán nadväzuje na rodinnú tradíciu od roku 1965 a na remeslo, ktoré je s Liptovom späté celé generácie.

Tradičný výrobok. Slovenské suroviny. Moderné možnosti servírovania.

Suroviny na Liptovské droby: zemiaky, cibuľa, cesnak a majorán

Balenie Liptovských drobov so zemiakmi, cibuľou a cesnakom

Naše produkty

Špirála Liptovského drobu na panvici s oškvarkami, cibuľou a cesnakom

Gurmánske droby

Tradičná liptovská pochúťka zo zemiakov, oškvarkov, cibule, cesnaku a korenín.

Spoznajte Gurmánske droby

Balenie Gurmánskych drobov s označením bez lepku a bez laktózy

Bez lepku a laktózy

Gurmánske droby vyrábame aj vo variante bez lepku a laktózy.

Zistiť viac

HotDrob

Tradičný drob v modernom podaní s trhaným hovädzím mäsom, slaninkou, oštiepkom, bryndzovým dipom a cibuľovým džemom.

Objaviť HotDrob

Drob so smotanovou omáčkou a karamelizovanou cibuľou v reštaurácii

HORECA

Produkty pre reštaurácie, hotely a penzióny – s možnosťou predstavenia využitia v modernej gastronómii.

Mám záujem o spoluprácu

Kde kúpiť

Od Liptova až na váš stôl.

Kontaktovať Gurmán

Krok 1: Vyberiete si formu

Gurmánske droby pre domácnosť alebo spoluprácu pre gastroprevádzku.
Krok 2: Nájdete ich v predaji

Produkty distribuujeme do obchodných sietí, vybraných farmárskych predajní aj HORECA segmentu.
Krok 3: Pre HORECA sa spojíme priamo

Radi sa s vami stretneme a predstavíme možnosti využitia produktov v jedálnom lístku.
Krok 4: Pri HotDrob vás zaučíme

Súčasťou spolupráce môže byť zaučenie personálu ambasádorom Karolom Sklenárom.

Pôvod, ktorý sa dá dohľadať

Nie marketingová legenda. Skutočný regionálny pôvod.

CHZO

Liptovské droby boli v roku 2021 zaregistrované ako potravina s chráneným zemepisným označením.
Značka kvality SK

Získali sme ju v roku 2017 a bola nám udelená opakovane.
Produkt Liptova

Regionálnu značku sme získali v roku 2022.
Rodinná tradícia

Rodinná tradícia od roku 1965.

Liptovské droby vystavené pri oznámení o zápise chráneného zemepisného označenia — Rekord v najdlhšom vyrobenom Liptovskom drobe: 15 m

Tím Gurmán s Liptovskými drobmi pri food trucku

Tradícia, ktorá nezostala stáť v minulosti.

Rodinná kontinuita

Výroba nadväzuje na tradíciu rodiny Tkáčovcov od roku 1965.
Slovenské suroviny

Používame kvalitné slovenské suroviny a podporujeme lokálnych pestovateľov a spracovateľov.
Chránený regionálny pôvod

CHZO spája výrobok priamo s regiónom Liptova.
Tradičný výrobok, moderná gastronómia

HotDrob ukazuje, že Liptovský drob môže fungovať aj v súčasnom gastro koncepte.

Základ tvorí zemiaková zmes s oškvarkami, cibuľou, cesnakom a koreninami, plnená do bravčových alebo hovädzích čriev. Presné zloženie konkrétneho balenia si overte na etikete výrobku.

Áno, Gurmánske droby vyrábame aj vo variante bez lepku a laktózy.

Distribuujeme ich do CBA Verex, COOP Jednota a vybraných špecializovaných predajní. Aktuálny zoznam konkrétnych predajných miest: [DOPLNIŤ].

Áno. Reštauráciám a hotelom na Liptove dodávame priamo a v rámci Slovenska zabezpečujeme HORECA distribúciu prostredníctvom LUNYS.

Moderné podanie Liptovského drobu s trhaným hovädzím mäsom, slaninkou, oštiepkom, bryndzovým dipom a cibuľovým džemom; pre gastroprevádzky ponúkame aj zaškolenie prípravy.